ハーブ&ライフ検定(第1回)に挑戦!日本メディカルハーブ協会

このページは、2016年3月6(日)に行われた第1回「ハーブ&ライフ検定」に挑戦した時に、自分のための覚書まとめとして作成しました。

ハーブ&ライフ検定テキスト

この検定は、綿入が受講した3月6日が第1回目。

 

ハーブ・スパイスに関心がある方、
豊かなハーバルライフを楽しみたい方に

 

という、楽しそうな言葉に惹かれ、詳細も調べずに、受験の申し込みを済ませたあとにテキストを購入してみたら、びっくり。

お料理の綺麗な写真とはうってかわって、ハーブ&スパイスがなんと56種類!

試験まで3周間、覚えられるか???

日にちも迫っていますから、美味しそうな写真に見入っている時間はなさそうですが、受験料がもったいないので、頑張ります!

それにしても、こちらはテキストP30とP31のジェのベーゼパスタとサケのソテー&ハーブタルタルソース。

美味しそうです。

ジェノベーゼ&タルタルソース

テキストの巻末に少し例題が少し載っているとはいえ、初回と言うこともあって出題傾向などが全くわかりません。

それで、ここでは、覚えておいたほうが良いと思われる重要箇所をピックアップして検定対策としても使えるようにまとめています。

随時ていせいしながらわかりやすくまとめなおしていきますね。

まだ、問題集もありませんから、問題集代わりになるように途中途中で、演習問題コーナーのようなものも作ってみました。

検定の詳細は⇒日本メディカルハーブ協会

ハーブ&ライフ検定テキストは、楽天市場やアマゾンの他、なんとセブンネットでも購入可能でした!

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Comment

  1. ぷんにゃ より:

    初めまして。8月の第二回ハーブ&ライフ検定を自力受験するにあたり、まだ、問題集もないのでネット検索していたら、こちらにたどりつきました。
    こちらのサイトと検定テキストでがんばります。
    こんなに、わかりやすくまとめていただきありがとうございます。

    • officeliberty より:

      ぷんにゃさま

      第2回の検定はいかがでいたか?

      検定自体はそれほど難しくはなかったと思うのですが、範囲が広くて大変でしたよね。
      お役に立っていれば良いのですが。

コメント

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